额尔敦餐厅设计：传统蒙古菜的现代演绎

额尔敦传统涮，源自内蒙古额尔敦餐饮管理有限公司，以传承和发扬传统蒙古菜文化为己任。作为全国拥有70多家门店的知名餐饮品牌，额尔敦传统涮以其独特的食材选择、火锅底料和烹饪技艺，为食客带来一场草原般的美食盛宴。


△ 门店装修设计风格

额尔敦传统涮的门店装修以蒙古族传统风格为主线，将草原元素巧妙地融入其中。从入口处的蒙古包形状的门头，到店内的蒙古族挂毯、银制餐具，再到独特的蒙古族建筑风格，每一个细节都流露出浓厚的草原风情。在保留传统元素的同时，额尔敦传统涮也注入了现代简约设计风格。明亮的灯光、宽敞的空间、简洁的线条和现代感的装饰品，使门店更具时尚感和现代感。这种设计风格不仅符合现代都市人的审美需求，也使传统蒙古菜焕发出新的魅力。


△ 运用装饰设计风格

1、色彩选择：额尔敦传统涮的门店装修以天然木质色调为主，给人以温馨、舒适的感觉。同时，草原元素的点缀色也恰到好处地运用在空间中，如羊头、马鞍等装饰品的色彩选择，为整个空间增添了一抹亮丽的色彩。

2、家具与软装设计：额尔敦传统涮选用了具有复古感的木质家具，与现代感的装饰品相得益彰。软装方面，除了蒙古族元素的挂毯、抱枕等装饰品外，还特别注重绿色植物的运用，使整个空间更加自然、生态。


3、灯光设计：灯光设计是额尔敦传统涮门店装修的一大亮点。自然光线与人工光源的结合，使整个空间更加明亮、宽敞。同时，灯光还被巧妙地运用在重点展示区域，如食材展示区、烹饪区等，突出了品牌的特色和品质。

额尔敦餐厅设计巧妙地将蒙古族传统文化元素与现代简约设计风格相结合，既保留了传统蒙古菜的文化底蕴，又满足了现代都市人的审美需求。这种独特的装修设计风格不仅为食客带来一场视觉盛宴，更让人们在品尝美食的同时，感受到传统蒙古菜的现代演绎。